Barangsapa yang menatap gambar dibawah, hendaklah dia....buat kek macam tu. Nie resepi dari yanor. Yanor dah try dan siap bagi gambar sekali. Sekali tengok cukup mengiurkan....semua orang kena try nie... resepi cut & paste dari email yanor.
Chesee cake.-yanorBahan untuk base
20 kpg biskut digestive (hancurkan) Kalau suka base ygtebal, tambah biskut lg.
1 sd besar gula halus
3 sd besar butter
- Gaul ketiga-tiga bahan. Letak dan tekan sikit katloyang. Bakar sekejap, lbh kurang 2 minit. Kalau lama sgt nnt keras cos nak bakar lg sekali…tak nak bakar pon boleh.. letak jek dlm peti sejuk..
Bahan Filling
750 g cream cheese
350 g gula halus
2 biji telur
2 sudu besar tepung jagung
150ml yogurt strawberi/blueberry untuk hiasan
Cara-caranya:-
- Pukul cheese dengan gula.
- Masukkan tepung, telur satupersatu dan yogurt.
- Tuang dlm loyang yg dah siapdengan base tadi.
- Bakar lebih kurang 30 minit pada suhu 150 – 180.
- Bila dah masak jgn keluarkan dr oven. Biar sehingga oven sejuk.
- Kemudian simpan dlm fridge dan hiaskandengan blueberry.tak yah guna teknik waterbath pun okey..cos kalau cheesecake yg ada tepung boleh dibakar begitu shj.. ygpenting jgn kuarkan dr oven atau bukak oven tu..biaroven tu sejuk sendirik..
No comments:
Post a Comment