Saturday 24 March 2007

*Koleksi K.Ida-Sushi

SushiDi besday Aleesya ari tu, mcm semua orang tahu k.Ida bawak sushi. Sushi K.Ida jadi rebutan ramai hari tu. Oleh kerana itu K.Ida sudi memberikan resepi untuk kita semua. Gambar tak sempat lak nak ambik (kamera ada org bwk balik m'sia)...yang ada gambar kelabu asap ni (sbb guna hp) masa K.Ida bg sikit sebelum besday.Itupun sempat diselamatkan sekejap sebelum kena ngap...Let's try....


Bahan-bahannya:-
Beras pulut sushi
Seaweed

Bahan-bahan inti:-
Tuna,
Telur,
Salmon.
***K.Ida cakap buh le pape yang kite suka.


Cara-caranya:-

1. Nak buat 30 roll, Masak 500g beras sushi dengan 600ml air
dalam,
heavy-bottomed pan (gambar1). Tutup periuk dan masa
dengan suhu rendah dalam 15 minit. Tutup api, biarkan
periuk masih bertutup dan biarkan lagi untuk 15 minit.
Atau menurut K.ida masak macam masak nasi jer...



2. ratakan pulut sushi atas seaweed, susun inti dan
kemudian gulung kejap-kejap.




3. Bile dah gulung cantik-cantik, potong keping-keping dan cicah dengan kicap.

No comments: